Pé tejbegrízt rendelt, így jó feleség módjára el is készítettem neki, de nem ám akárhogyan, hanem vaníliásan. Az eredeti ötletet itt találtam, nagyon megtetszett, hogy nem a hagyományos módon lett megálmodva az ízvilága.
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 6 púpos ek búzadara
- 1 csomag vaníliapuding (főzős)
- 6 ek cukor
- 1 csomag bourbon vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tejet feltesszük főni a búzadarával és a sóval, cukorral, meg a vaníliás cukorral együtt. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük míg a dara puhulni nem kezd és el nem kezd besűrűsödni. Ekkor hozzáadjuk a vanílisápudingport, amit egy- két evőkanál tejjel simára kevertünk, vigyázzunk ekkor már nagyon hamar a megfelelő állagúra fog sűrűsödni a gríz. Vegyük le a tűzről és egy kevés hűlés után öntsük poharakba. Hidegen, meggydzsemmel és fahéjjal kínáljuk, hűtőben tároljuk. Remek desszert :)
Szeretem én is nagyon - nagyon - nagyon!
VálaszTörlésMi megnyaltuk mind a 10 ujjunkat utána :D
TörlésNa ezt a kicsi fiam nagyon díjazná:-) el is készítem neki! Köszi:-)
VálaszTörlésIgazán nincs mit! Remélem ízleni fog :D
Törlés